近日，省总工会发布《关于认定 2026 年度江苏省职工十大科技创新成果、十大先进操作法、十大发明专利的决定》，苏州市共有6 项职工创新项目入选，其中我司员工俞乐报送的 “一种复合 n3 脂肪酸微胶囊及其制备方法和应用”项目，成功获评江苏省职工优秀发明专利，为公司创新发展再添亮眼成果！

n-3脂肪酸是人体必需营养素，但在实际应用中，一直存在易氧化、腥味突出、生物利用率低等行业难题，制约着功能性健康食品原料的产业化落地。俞乐所研究的《n-3 脂肪酸递送体系的构建》项目，聚焦功能性油脂精准递送与稳态化技术攻关，通过微胶囊包埋、壁材优化、工艺革新等核心技术，成功构建高效、稳定、低腥的n-3脂肪酸递送体系，有效解决了营养物质在加工、储存及人体吸收过程中的关键难题，为公司功能性粉末油脂、健康食品原料的研发与产业化奠定坚实基础。该项目既贴合食品行业健康化发展趋势，又具备显著的市场应用价值与产业推广潜力。

俞乐作为公司博士后科研工作站负责人、研发核心骨干，长期深耕功能性油脂与营养健康领域，牵头落地多项重点技术研发工作，参与项目曾斩获中国商业联合会科学技术进步特等奖等荣誉。此次斩获省级职工发明专利荣誉，既是对俞乐扎根研发一线、潜心钻研技术的高度认可，也是公司坚持科研与匠心的生动缩影。

佳禾食品始终重视职工创新能力培育，持续搭建科研创新平台，鼓励研发人才立足产业痛点攻坚克难。未来，公司将继续坚持科技创新，挖掘职工创新潜能，持续打磨高品质健康食品原料，以技术创新赋能产业高质量发展！